Bienvenido a la web de Turismo de Jerez

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Bodegas Almocadén      Jardinillo, 16 956185324Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      De lunes a viernes, 9.00, 10.00, 12.00 y 13.00 h,Bodegas Álvaro Domecq      C/. Madre de Dios, s/n 956339634Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      De 10,00 a 14,00 horas. (Reservar)Bodegas Emilio Lustau      www.emilio-lustau.com      Arcos, 53 956341597Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      De 9,00 a 14,00 horas (Cita Previa)Bodegas Fundador Pedro Domecq      San Ildefonso, 3 956151500Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      Horario detallado en + InfoBodegas Garvey      Grupo Garvey      Ctra. N-IV, Circunvalación 956319650 -  657881180Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      De Lunes a Viernes: de 9.00 a 14.00 h. Sábados y Domingos de 9.00 a 14.00 h ( cita previa ) Tardes cita previa.Bodegas Harveys      Pintor Muñoz Cebrián, s/n 956151500Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez       Horario detallado en + InfoBodegas Hidalgo      Clavel, 29 956341078Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de JerezBodegas Real Tesoro y Valdespino      Ctra. N-IV, Km. 640 956321004Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      De Lunes a Viernes: Visitas en Español: 12.30 h. Visitas en Inglés: 12.30 h. Visitas en Alemán: 12.00 h. Tardes, Sábados y Domingos, previa reserva.Bodegas Rey Fernando de Castilla      Jardinillo, 7 956182454Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      Visitas concertadas. ReservarBodegas Sandeman      Pizarro, 10 956151700 -  956312995Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      Horario detallado en + InfoBodegas Tío Pepe - González Byass      Manuel María González, 12 956357000Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      Horario detallada en + InfoBodegas Tradición      Cordobeses, 3 956168628Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez      Horario de verano (julio/agosto):Lunes a viernes de 08.00 a 15.00 horas.Sábados y Domingos previa petición de hora.Bodegas Valdivia      Zoilo Ruiz Mateos Camacho s/n 956328997Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez       Horario detallado en + InfoBodegas Williams Humbert      Ctra. N-IV, Km. 641,75 956353406Perteneciente a las Rutas del Vino y Brandy del Marco de JerezPerteneciente a la Ruta Ecuestre de Jerez      De Lunes a Viernes: de 9.00 a 15.00 h. Tardes, Fines de semana y Festivos: Consultar 956 353 406 /* /*]]>*/

En cuanto al Brandy de Jerez, fueron los árabes en el año 711 quienes introdujeron la técnica de destilación para la obtención de “al-cohol” a partir de nuestros vinos.

Los aguardientes del vino de Jerez se comienzan a envejecer en botas de roble, previamente envinadas con algún tipo de Vino de Jerez durante al menos tres años, dando como resultado el preciado Brandy de Jerez, bebida espirituosa de 36 a 45 grados. Su diferencia con otras bebidas espirituosas radica en la materia prima objeto de destilación “el Vino de Jerez”, considerada como la más noble frente a otras.

El Brandy sigue el mismo sistema utilizado para la crianza de los Vinos de Jerez, el sistema de criaderas y soleras, dando lugar según el tiempo de envejecimiento a los tres diferentes tipos de brandies:

 Brandy de Jerez Solera: es el más joven y afrutado, con un envejecimiento promedio de un año. Presenta un color oro pajizo, pudiendo tornarse  más caoba si en su envejecimiento se han empleado botas de Oloroso ó Pedro Ximénez.

 Brandy de Jerez Solera Reserva: con un tiempo de envejecimiento promedio de tres años, su color es de tono más oscuro, apreciándose  ciertas  notas  verdosas  que  ratifican un mayor período de envejecimiento en vasijas.

 Brandy de Jerez Solera Gran Reserva: es el de mayor tiempo de envejecimiento, con un promedio de diez años . De tonos más caobas  e intensos, con nítidos matices verdes que denotan un envejecimiento prolongado. El tipo de envinado de las vasijas aportará notas secas en las de fino, matices ajerezados  en las de oloroso y amontillado y de pasas y dulces  en las de Pedro Ximénez.