Mantúa
Mantúa nos presenta una cocina basada en lo tradicional y el amor por el producto. Una cocina honesta y de sabores, libre y abierta al mundo, en la que se da rienda suelta a la creatividad, los sentidos y las emociones.
Una experiencia gastronómica apasionada y diferente. Experiencia, sabiduría, tradición e innovación, una apuesta decidida por la cocina de producto acompañada por los Vinos del Marco de Jerez.
Restaurante Mantúa de Israel Ramos cuenta con el prestigioso galardón de Una Estrella Michelín.
La calidad y servicio exquisito constituyen los pilares de Mantúa, que ofrece una cocina innovadora y elegante, fiel reflejo de la personalidad de su Chef Israel Ramos y su equipo. Una apuesta por el producto local y la tradición del sabor, difundiendo la singularidad de los Vinos del Marco de Jerez y promoviendo sus valores tanto en cocina como en sala.
Sus creaciones buscan dibujar un recorrido por la tradición de la tierra, desde la costa a la sierra.
