Biblioteca Central
Está considerada una de las bibliotecas municipales más antiguas de Andalucía, es el resultado de un esfuerzo comenzado en el siglo XIII. El edificio data del siglo XIX, obra del jerezano Francisco Hernández-Rubio para albergar el Banco de España, por eso la plaza donde se ubica adquirió el nombre de Plaza del Banco.
Cuenta con 106.000 volúmenes, de los que un tercio se pueden considerar fondos bibliográficos antiguos. Es decir, libros impresos con anterioridad a 1930, como el libro Epigramas de Marcial, incunable de origen veneciano de 1475 y otros dieciocho postincunables.
También dispone de una interesante colección de tomos del siglo XVIII, época de florecimiento del vino de Jerez. También muchos documentos históricos de gran valor y un fondo audiovisual de los más importantes de Andalucía.
