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Bodegas Díez Mérito nace hace doscientos años y transcurre paralela a la historia de los Vinos y Brandies de Jerez. Los vinos que se producen, se miman entre techos y muros colosales, envejeciendo en silencio, sólo interrumpido por las labores de sacas y rocíos de los arrumbadores.

Esta casa conserva uno de los cascos de bodega más emblemáticos de la ciudad, la Bodega Bertemati, edificio majestuoso de estructura abovedada que data de 1790, con una magnífica ubicación en el centro de Jerez.

La estructura abovedada y sus majestuosos arcos la convierten en un escenario espléndido para la crianza y envejecimiento de sus vinos, brandies y vinagres, así como para la celebración de múltiples eventos.