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Fundada en 1876 por los hermanos Díez y Pérez de Muñoz como Díez Hermanos, el rey Alfonso XII les concedió el título de Proveedor de la Real Casa con derecho al uso del Escudo de Armas Reales en etiquetas y facturas.

En 1979 se fusionaron con las bodegas Marqués del Mérito, y en 1981 integradas en Rumasa incorporaron marcas históricas como Pemartín, Bertola y la gama de licores Otaola. En 2016 la familia jerezana Espinosa adquirió la bodega dotándola de entidad propia.

El conjunto incluye dos cascos: la Bodega El Cuadro y la Bodega Bertemati, edificio de 1790 con estructura abovedada y arcadas que debe su nombre al Marqués de Misa, uno de sus primeros propietarios. Las soleras del Amontillado Fino Imperial se remontan al año de fundación de la casa, 1876.